Nóż szefa kuchni Mikov Ruby 400-ND-20

0.00 

2 w magazynie

Compare
SKU: 653-018 Kategoria:
Opis

Opis

Mikov Ruby 400-ND-20 to profesjonalny nóż szefa kuchni wykonany z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116, który doskonale sprawdzi w każdej restauracji oraz domowej kuchni.

Noż kuchenny Mikov Ruby 400-ND-20 – w sklepie z nożami Kolba

Nóż szefa kuchni to najbardziej popularny nóż kuchenny, który wykorzystywany jest do krojenia, siekania, szatkowania, porcjowania i wykrawania. Mikov Ruby to wszechstronny nóż kuchenny przeznaczony do krojenia mięsa, warzyw i ziół. Nóż szefa kuchni Mikov idealnie się do siekania, ponieważ przednia części ostrza podczas cięcia samoistnie opiera się o podłoże co zapewnia szybką i wydajną pracę.

Szeroką klingę o długości 203 mm wykonano z martenzytycznej stali DIN 1.4116 hartowanej do twardości 55 HRC. Jest to niemiecka stal nierdzewna (odporna na korozję w warunkach kuchennych), która dosyć długo utrzymuję ostrość roboczą i szybko się ostrzy przy użyciu standardowej ostrzałki np. Lansky lub Work Sharp Kitchen Edge. Stalowe okucie klingi skutecznie chroni palce podczas krojenia i siekania.

Nóż ma profilowaną rękojeść z naturalnego drewna, dzięki której operowanie nożem jest wygodne i sprawne. Doskonałe spasowanie rękojeści i klingi zapobiega przywieraniu zanieczyszczeń, baterii i resztek żywności w zakamarkach noża. Nóz pakowany jest do wyściełanego pudełka z zapięciem magnetycznym.

Cechy Mikov Ruby 400-ND-20:

  • nóż szefa kuchni do krojenia mięsa, warzyw i ziół
  • szeroka klinga z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116
  • profilowana rękojeść z naturalnego drewna
  • doskonałe spasowanie rękojeści i klingi zapobiega osadzaniu brudu i bakterii
  • ozdobne opakowanie z zapięciem magnetycznym
Informacje dodatkowe

Informacje dodatkowe

Twardość stali [HRC]

Typ noża

Jelec

Materiał rękojeści

Odporność na korozję

Typ szlifu

Zastosowanie (przeznaczenie)

Producent