Zrębki wędzarnicze Smookey Olive Wood zostały wykonane z
wyselekcjonowanego drzewa awokado. Zrębki gwarantują
intensywny smak umami, czyli jeden z podstawowych pięciu smaków zaklasyfikowany jako
pikantny i wyrazisty. Ten aromat
jest szczególnie polecamy do wędzenia wołowiny, dziczyzny, serów i warzyw
Zrębki wędzarnicze pełnią funkcję swoistej przyprawy w procesie wędzenia.
Są polecane do różnych gatunków mięsa i ryb. Zrębki przenikają włókna mięsa sprawiając, że jest ono
aromatyczne zarówno na zewnątrz jak i w środku. Zrębki można dowolnie mieszać,
komponując tym samy własne ciekawe smaki i zapachy. Zrębki są produktem naturalnym i są przeznaczone do użytku w wędzarniach, smokerach oraz grillach w celu nadania wyjątkowego aromatu potrawom.
Niewielka forma zrębków No 1.5 stanowi alternatywę dla pyłu wędzarniczego wszędzie tam, gdzie drobinki mogą zanieczyszczać wędzone produkty.